Buvette（本店）（부베트 본점）

江南区にある「Buvette（ブヴェット）」は、代々受け継がれ、多くの人々に親しまれてきたフランスの家庭料理が味わえるガストロテック（Gastrotheque／朝から晩まで1日中、食べたり飲んだりできる場所という意味の造語）。早朝のエスプレッソや朝食、友人とのランチ、同僚や家族と語らうディナー、そして食後のカクテルまで、1日を通して楽しめるのが魅力です。いつ訪れてもおいしい料理とともに心弾むひとときを過ごすことができる空間です。また、シャンパンやワインを気軽に楽しめる屋外テラスもあり、若い世代にも人気があります。看板メニューにはシタビラメのムニエル、フレンチオニオンスープ、チョリソーオイルパスタなどがあります。狎鴎亭の「アンダーズソウル江南」1階の商業棟にあり、アクセス便利です。